রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে ছাতুর শরবত
মৌসুমটা এখন চলছে এই রোদ তো কিছুক্ষণ পর আবার বৃষ্টি। তবে প্রচন্ড গরমে শরীরের প্রয়োজনীয় পানির ঘাটতি মেটাতে ছাতুর শরবতের জুড়ি নেই। আমরা জানি ছোলা থেকে তৈরি হয় ছাতু। যা খেলে শরীরে প্রোটিন আয়রনের মাত্রা ঠিক থাকে। এছাড়াও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে, উচ্চ রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ বাড়াতে ছাতুর গুরুত্বপূণ ভুমিকা রাখে। এতে আছে ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার, কার্ব, আয়রন ও ক্যালসিয়াম আর মিনারেলস। যা শরীর ঠাণ্ডা রাখার পাশাপাশি সুস্থও রাখে।
শরবত বানানোর জন্য যা যা দরকার হবে, লেবু- ১টি, ছাতু- ২-৩ চা চামচ, চিনি- স্বাদমতে, ভাজা জিরে গুঁড়ো- সামান্য, গোলমরিচ- সামান্য।
যেভাবে বানাতে হবে- শুরুতে পানিতে সবকটি উপকরণ নিতে হবে। তারপর ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। চাইলে ব্লেন্ড করতে পারেন। এবার হয়ে গেলে ছাতুর শরবত। প্রতিদিন সকালে এই শরবত খেতে পারলে উপকার মিলবে বেশি।
- এডিবি’র জীবাশ্ম জ্বালানি প্রকল্পে বিনিয়োগ জলবায়ু সংকটকে তীব্র
- সুলেখা আক্তার শান্তা’র ছোটগল্প দুই শততম
- বিয়ের প্রলোভনে ধর্ষণ ,একজনের যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
- মন কাঁদে-সুলেখা আক্তার শান্তা
- এনসিপিকে ‘কমেডি পার্টি’ আখ্যা দিয়ে তাসনিম খলিলের পোস্ট
- চাঁদপুরে দুই মোটরসাইকেল সংঘর্ষে একজনের মৃত্যু
- মধ্যরাত থেকে পদ্মা-মেঘনায় ইলিশ আহরণে ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা
- কালিহাতীতে হিন্দু ধর্মীয় কল্যাণ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে হত দরিদ্র মায়েদের মাঝে বস্ত্র বিতরন
- জয়পুরহাটের কালাইয়ে দুপক্ষের সংঘর্ষে আহত ৬
- চাঁদপুরে ইসলামি আন্দোলনের গণ সমাবেশ
